みんなの居場所ひろば

座右に必携かも・食べられる草ハンドブック

シンプルなタイトルです。

そのまんまです。

好きです。

「食べられる草 ~ハンドブック~」

表紙のデザインもシンプルこの上ない。

ザっと目次を眺めると、

通年のもの・春の道ばた・夏の道ばた・秋の道ばた・冬の道ばた

と分かれています。

しかも、小さなサイズのページですが、大きめの写真でビジュアルです。

料理方法も、簡単に書いてありますね。

例えば…

セイヨウタンポポ(よく見るタンポポです)

花はよく洗ってサラダに添えたりバーニャカウダーで。

天ぷらも美味。

葉は水洗い、塩茹でし、水にさらしてから炒め物に。

どうですか。

簡単にしてわかりやすい。

しかも、バーニャカウダーって。その名前だけでも、オシャレです。

で、バーニャ・・って、年寄りの猫? じゃないよね。

楽天でも。

 

当然ですが、電子書籍版もあります。

だったら、スマホに入れて、散歩したいですね。

冬だったら、オオバコとか、ギシギシとか、食べられる草、ありますよ。

ぜひ、ハイキングやお散歩のお供に、なんちゃって。

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